Wzorem lat ubiegłych i w tym roku zorganizowano cykliczną imprezę "Święto Karpia Milickiego", która trwała 8-10 września. Jest to impreza o charakterze promocyjno - rozrywkowym, której głównym celem jest promowanie Ziemi Powiatu Milickiego. Tegoroczne święto to już VIII edycja, na imprezie gościło w ciągu 3 dni do kilku tysięcy osób zarówno mieszkańców naszego powiatu jak i powiatów sąsiednich oraz sporo gości z odległych miast a nawet i z zagranicy - (m.in.Niemiec, Holandii czy też USA), świętowanie umiliły zespoły takie jak IRA, Leszcze i inne. Elementem przewodnim święta był swoisty rytuał gotowania Wielkiego Gara zupy rybnej, którą przygotowali kucharze z wrocławskich hoteli:
Jadwiga Juszko - szef kuchni Hotelu Holiday Inn
Piotr Lisiewski - szef kuchni Radisson Sas
Piotr Rusiecki- szef kuchni Restauracji 4 Pory Roku
Michał Juszko - zastępca szefa kuchni Hotelu Holiday Inn
Dorota Kocyła - kucharz z restauracji In-Door House
Motyka Damian - kucharz z restauracji In-Door Mouse
Łukasz Barański - kucharz restauracji 4 Pory Roku,
Według przepisu:
Karp filet - 270kg.
Warzywa mieszane - 350kg.
Ziemniaki - 200kg. (sponsorowane przez firmę Mao Plast z Wrocławia)
Pomidory świeże - 150kg. (sponsorowane przez firmę Siechnice)
Cebula - 30kg.
Pasta rybna 7kg.
Sól - 10kg.
Pietruszka - 3kg.
Warzywko - 10kg.
Zasmażka - 10kg.
Pieprz - 2kg.
Czosnek granulowany - 4kg.
Przyprawa do zupy - 10l.
Bulion rybny - 2000l.
W piątek w godzinach wieczornych, odbyło się uroczyste rozpalenia ognia pod kotłem. Wielkie Gotowanie miało finał w sobotnie popołudnie, gdy to cały proces gotowania został zakończony a zupa rozdana wśród przybyłych ludzi. Zupę zjadło około 6000 osób.
Sponsorami imprezy byli:
Wanda Wiśniewski - prezes Banku Spółdzielczego w Miliczu
Państwowy Zakład Budżetowy "Stawy Milickie", "Piekarnia Familijna", Sudety IT Status-Janusz Stańczyk, Drukarnia "Kwant", Amicar Centrum Fiat we Wrocławiu, "Pol-pro", "Berez", "Art.- Zbyt", Artcom, Gmina Milicz, Gmina Cieszków, Gmina Krośnice.
Wzorem lat ubiegłych i w tym roku zorganizowano cykliczną imprezę "Święto Karpia Milickiego", która trwała 8-10 września. Jest to impreza o charakterze promocyjno - rozrywkowym, której głównym celem jest promowanie Ziemi Powiatu Milickiego. Tegoroczne święto to już VIII edycja, na imprezie gościło w ciągu 3 dni do kilku tysięcy osób zarówno mieszkańców naszego powiatu jak i powiatów sąsiednich oraz sporo gości z odległych miast a nawet i z zagranicy - (m.in.Niemiec, Holandii czy też USA), świętowanie umiliły zespoły takie jak IRA, Leszcze i inne. Elementem przewodnim święta był swoisty rytuał gotowania Wielkiego Gara zupy rybnej, którą przygotowali kucharze z wrocławskich hoteli:
